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PORQUE ILLY ES DIFERENTE

Illycafé produce una mezcla única, compuesta por nueve tipos de los mejores cafés Arábica del mundo que da como resultado un sabor único e inconfundible. Pero lo que hace que illy sea diferente al resto de cafés es que este resultado de sabor único se mantien año tras año y para todos los paises del mundo gracias a su sistema de mezcla.

La Arábica es la especie más apreciada, resulta dulce en taza y garantiza un porcentaje muy bajo de cafeína ( menos del 1´5 %), lo que nos permite disfrutar del placer de tomar varios cafés al dia y obtener sus efectos benéficos.

LOS TUESTES DE ILLY

Illycafé una vez obtenida la mezcla única hace solo dos tipos de tueste:

  • el tueste medio, que se caracteriza por un sabor equilibrado, exaltado por deliciosas notas de caramelo, chocolate, pan tostado y flores.
  • el tueste oscuro, con el cuerpo y el sabor intenso de un espresso más fuerte, en el que notas de cacao y pan tostado se funden con ligeros matices de caramelo.
  • el descafeinado, que mantiene inalterados el sabor y el aroma típicos del tueste medio, con un porcentaje de cafeína inferior al 1,5 %.